Semená aromatických bylín

Kôpor MORAVAN sa vyznačuje silnou aromatickou vôňou a korenisto – sladkastou, jemnučko štipľavou chuťou. Najaromatickejší je na začiatku kvitnutia. Kôpor sadíme do jemnej a kyprenej pôdy. Semená kôpru, ktoré sa používajú aj ako náhrada kmínu sú zrelé okamžite ako zhnednú. Pozbierať ich môžete tak, že odrežete okolíky a následne ich zaviažete...

Poloskorá, vysoko výnosná, veľmi aromatická odroda, určená na rýchlenie a poľné pestovanie. Vhodná na priamu kuchynskú úpravu, na konzervovanie, sušenie a mrazenie. Kôpor OLIVER ľahko spoznáte vďaka typickej, výraznej vôni celej rastlinky. Semienka, resp. plody zbierajte ešte pred úplnou zrelosťou, pretože neskôr samé vypadávajú a zle sa...

Kôpor MONARCH rastie do výšky 90 cm a je odolný voči nižším teplotám. Konzumuje sa vňatka a plody (semená). Postupným výsevom docielime priebežný zber. Plody pred úplným dozretím treba vymlátiť a usušiť. Následne sa z nich robí výluh, ktorý pozitívne pôsobí na celú tráviacu sústavu. Vňatka je vhodná na akúkoľvek kuchynskú úpravu, sušenie...

Carthamus tinctorius. Letnička, ktorá rastie do výšky 80cm sa používa do suchých väzieb. Potrebuje dostatočne vyživenú pôdu a slnečné stanovisko. Z kvetov šafranu sa vyrába korenie a používa sa aj ako prírodné žlté či červené farbivo. Zrezáva sa polo rozkvitnuté kvetenstvo. Šafran sa suší kvetom dolu na tmavom, vzdušnom mieste. Pri zbere si...

Bazalka trpasličia má husté a príjemne aromatické lístky, ktoré pripomínajú vôňu po citrónoch. Zalieva sa iba vtedy, keď je pôda v ktorej rastie takmer suchá. Bazalka je teplomilná rastlina, udržiavajte ju však v črepníku na tienistom mieste. Je výborná na dochutenie pokrmov z rýb. Siahnite po nej vždy keď máte tráviace problémy, kŕče...

Bazalka pravá má veľmi výraznú, korenistú vôňu a chuť. Rastie do výšky 40cm a zrezaním na 15cm si zabezpečíte možnosť dvoch zberov. V letnom období môžete bazalku kedykoľvek posadiť do záhrady na záhon. Uprednostňuje teplé a slnečné miesta. Keď bazalku pestujete v nádobách alebo črepníkoch môžete ju s blížiacou sa zimou presťahovať dovnútra kde...

Bazalka pravá červená je teplomilná rastlinka, ktorej vyhovuje teplota okolo 20 °C. Čím slnečnejšie miesto pre bazalku nájdete, tým aromatickejšia bude. Zrezaním rastlín na 15 cm docielite 2 zbery. Bazalkový čaj pripravený z listov pomáha pri prechladnutí, horúčkach a má blahodárne účinky na dýchaciu sústavu. Účinne pôsobí proti depresií.

Bazalka pravá MIX je jednoročná voňavá rastlinka, ktorá sa najčastejšie používa na priamu konzumáciu, ale taktiež sa dá zamraziť alebo naložiť do oleja. Jej chuť zvýrazníme v kombinácií s cesnakom. Pokiaľ sa budete o bazalku dobre starať, postačí vám jeden črepník na zásobu pre celú rodinu. Odporúčame zrezať rastlinku na 15cm čím docielite 2...

Pamajorán obyčajný je trváca bylinka rastúca do výšky 80cm na slnečnom mieste. Má červenkastú, v hornej časti rozkonárenú stonku a drevnatejúce podzemky. Zbierajte kvitnúcu vňať najlepšie pred poludním, kedy obsahuje najviac éterických olejov. Pamajorán si hravo poradí s mrazom. Môžete zbierať jeho ružovo-fialové kvety aj s listami a...

Táto vytrvalá rastlinka vysoká 150cm obľubuje slnečné miesta. Listy, ktoré sa používajú ako korenie začnite zbierať keď má rastlina výšku 80cm. Estragon odporúčame polievať iba cez deň. Predídete tak premočeným korienkom. Estragon môžete koncom leta presadiť do veľkej nádoby kde bude mať dostatok miesta na korene a premiestiť ho dovnútra....

Koriander siaty je jednoročná bylinka so stonkou dlhou až 80cm. Čerstvé listy chuťou pripomínajú aníz a sušené semienka sú sladkasté s bylinkovou arómou. Pred použitím ich vždy pomeľte. Vňať z koriandra sa podobá na petržlenovú a rastie naozaj veľmi rýchlo. Môžete ho vysadiť do nádob na balkón, terasu, alebo na záhon do hĺbky aspoň 1 – 2 cm....

Trebuľka voňavá sa pestuje vďaka jej jemným lístkom s príchuťou anízu, ktoré sa skvelo hodia do šalátov, polievok a mäsových jedál. Rastie do výšky 70cm a je výbornou spoločníčkou pre reďkovku, ktorej zlepšuje chuť a rast. Semená vysievajte priamo na polotienisté stanovisko alebo pestujte v nádobách či kvetináčoch. Trebuľka je mrazuvzdorná a...

Levanduľa rastie na slnečných, teplých a suchých miestach do výšky 60 cm. Modro-fialové kvety zbierajte krátko pred rozkvetom. Odtrhnite ich pri báze a nechajte vysušiť na mieste, ktoré je dostatočne vzdušné a tienisté. Levanduľa sa ľahko pestuje v kvetináči, ale taktiež na záhone. Aby poloker obsahoval čo najviac éterických olejov, mal by sa...

Ligurček lekársky je určený na priamu konzumáciu, mrazenie a sušenie. Keďže má veľmi aromatické listy používame ich v menších množstvách napríklad do šalátov ktorým dodajú zelerovú chuť. Ligurček dorastá do pozoruhodných rozmerov, 1 – 2 metre. Je potrebné aby ste mu zabezpečili odstup od iných rastlín a to minimálne 1 meter pretože sa rád...

Majorán záhradný je jednoročná bylinka určená do rôznych pokrmov buď v sušenom alebo čerstvom stave. Pri sušení však stráca časť svojej vône. Ide o populárne kuchynské korenie, ktoré sa do jedál pridáva vždy ku koncu varenia. Rozhodujúcim faktorom pre jeho horko - sladkú arómu je teplo, ktoré naňho pôsobí behom rastu. Vysievame v štipkách...

Mäta je viacročná nenáročná trvalka, dorastajúc do výšky približne 60cm. Celá rastlinka má intenzívnu mentolovú arómu. V lete ju môžete pestovať takmer kdekoľvek a v zime ju stačí presadiť do väčšej nádoby a preniesť dovnútra. Chladné dni vám bude spríjemňovať ukľudňujúcim, hrejivým čajom s protizápalovým účinkom. O mäte je známe že sa...

Materina dúška vám rozvonia celú záhradu, skrášli múrik alebo skalku. Obľubuje slnečné a suchšie miesta. Treba byť však trpezlivý pretože semienka potrebujú na klíčenie viac času. Výsledok však stojí rozhodne za to. Obklopte sa touto liečivou bylinkou, obzvlášť keď máte problémy s prieduškami. Okrem toho že vám skrášli a rozvonia balkón či...

Táto voňavá trvalka milujúca slnečné miesta, dorastá do výšky 80cm. Má citrusovú vôňu aj chuť a obľubuje pôdu, ktorá je dostatočne zavlažená, vyživená a priepustná. Medovku lekársku môžete pestovať na záhradke, ale aj v nádobách umiestnených kdekoľvek, kde je dostatok slnka. Má tendenciu mohutne sa rozrastať a vysieva sa sama. Vňať zbierajte za...

Záhrada sa vďaka tejto krásnej rastlinke celá rozžiari. Vyniká svojou silnou arómou a zvykne sa sadiť ku zeleninovým záhonom pretože svojimi koreňmi ozdravuje pôdu. Nechtík lekársky je jednoročná bylinka, ale niekedy vyrastie aj zo semien, ktoré prezimovali v pôde. Dorastá do výšky 50cm a je ozdobou mnohých záhrad. Ak koncom sezóny...

Calendula officinalis. Letnička s liečebno-kozmetickými účinkami na záhony a na rez. Rastliny zrezané cca 15 cm nad zemou znovu kvitnú. Vyžaduje slnečné stanovisko s priepustnou výživnou pôdou.

Rozmarín lekársky je veľmi aromatický, stálozelený poloker, zdobený svetlomodrými kvetmi. Rastlinka je liečivá a používa sa aj ako korenie. Miluje priepustnú a nie veľmi výživnú pôdu. Keď chcete aby vyhnal nové výhonky, jednoducho ho narežte až do tvrdej, zdrevnatenej časti. Mladá rastlinka by prvú zimu mala prečkať na chladnom a svetlom...

Saturejka záhradná je silno aromatická, liečivá rastlinka, pripomínajúca vôňu tymiánu. Vňať sa zbiera počas celého vegetačného obdobia. Môžete ju konzumovať čerstvú, alebo po vysušení pridávať do rôznych pokrmov. Pri sadení neprikrývajte semienka pôdou, pretože pre klíčenie potrebujú dostatok slnka. Vyhovuje jej prítomnosť kríčkovej alebo...

Stévia sladká sa pestuje nie len vďaka výbornej chuti a liečivým účinkom, ale aj kvôli výraznej sladkosti. Najlepšiu chuť majú menšie lístky, odtrhnuté pred kvitnutím. V našich podmienkach je najlepšie pestovať stéviu v nádobách. Semienka na povrchu pôdy jemne pritlačte. Neprekrývajte ich pôdou, pretože potrebujú ku klíčeniu dostatok slnka. V...

Šalvia lekárska je stálozelený, výrazne voňajúci poloker, ktorý dorastá do výšky 60cm. Obľubuje slnečné miesta a najlepšie sa jej darí na vápencovom podklade. V marci si môžete šalviu predpestovať na parapete a v máji presadiť do záhradky. Modrofialové kvety kvitnú od mája do augusta. Listy sú sivozelené, pokryté bielymi chĺpkami. Na sušenie...

Tymián (Dúška tymiánová) je bohato rozvetvený, 40cm vysoký poloker, ktorý pre svoj rast potrebuje dostatok slnka. Sušená aj čerstvá vňať slúži ako korenie na dochucovanie pokrmov. Zbiera sa tesne pred kvitnutím, kedy je jej aróma najintenzívnejšia. Tymian vám porastie na záhrade, v kvetináči, na skalke či v bylinkovej špirále a od jari ho budú...

Cesnak medvedí je otužilá trvalka, dorastajúca do výšky 50cm. Celá liečivá rastlinka má prenikavú vôňu po cesnaku. Konzumujte ju vždy čerstvú pretože sušením stráca veľa telu prospešných látok. Vysievame na jeseň do tieňa alebo do polotieňa na vlhké stanovisko do úrodnej pôdy. Pre výsev do kvetináča alebo v inú dobu je nutná tzv....