Semená: Koriander siaty

Koriander siaty je jednoročná bylinka so stonkou dlhou až 80cm. Čerstvé listy chuťou pripomínajú aníz a sušené semienka sú sladkasté s bylinkovou arómou. Pred použitím ich vždy pomeľte. Vňať z koriandra sa podobá na petržlenovú a rastie naozaj veľmi rýchlo. Môžete ho vysadiť do nádob na balkón, terasu, alebo na záhon do hĺbky aspoň 1 – 2 cm.

Pred úplným dozretím ( august - september ) sa zrezávajú plody s celými okolíkmi. Následne sa nechajú ešte trochu dozrieť a dosušiť. Na záver sa vymrvia a vytriedia semená.

Koriander pomáha pri zažívacích ťažkostiach, napríklad proti kŕčom, plynatosti alebo nechutenstve. Má jemne antibiotické účinky.